Những nguyên nhân béo phì khiến bạn gặp nguy hiểm

1. Nguyên nhân béo phì do di truyền

Bệnh béo phì có mối liên quan chặt chẽ đến yếu tố di truyền. Ví dụ, con cháu của người béo phì sẽ có nguy cơ mắc bệnh béo phì cao hơn. Mặc dù yếu tố di truyền có ảnh hưởng lớn tới nguy cơ mắc bệnh béo phì nhưng điều này không có nghĩa cứ mang gene là chắc chắn sẽ bị bệnh béo phì.

Những thực phẩm trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày có ảnh hưởng lớn tới sự biểu hiện gene quy định mỗi tính trạng.

2. Nguyên nhân béo phì do thức ăn chế biến sẵn

Các loại thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất phụ gia, giá thành rẻ, bảo quản được lâu và tạo cảm giác ăn ngon miệng. Điều đó cũng gián tiếp khiến người tiêu dùng ăn thực phẩm chế biến sẵn nhiều hơn và thường xuyên hơn.

Bên cạnh đó, các cửa hàng tiện lợi và siêu thị luôn bày bán rất nhiều loại đồ ăn chế biến sẵn. Các loại đồ ăn nhanh này tuy dễ dàng sử dụng nhưng hầu hết không tốt cho sức khỏe do chứa nhiều chất bảo quản, chất béo và muối.

3. Nguyên nhân béo phì do nghiện ăn

Một số loại thức ăn như thực phẩm chế biến sẵn, nước ngọt… có thể kích thích trung tâm hưng phấn ở não bộ và gây nghiện. Các loại thực phẩm này có thể gây nghiện ăn ở những người có nguy cơ cao, khiến họ mất kiểm soát và bị rối loạn ăn uống.

Nghiện ăn là một vấn đề phức tạp và rất khó vượt qua. Lúc này, bạn không còn khả năng đưa ra lựa chọn mà các tín hiệu ở não ảnh hưởng và thôi thúc bạn ăn thật nhiều.

4. Nguyên nhân béo phì do quảng cáo tràn lan

Các nhà sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh luôn rất năng nổ chinh phục thị trường để tăng doanh số bán hàng. Vì vậy họ có nhiều chiến lược kinh doanh và tăng cường tiếp thị, quảng cáo mọi nơi mọi lúc để có thể tiếp cận khách hàng.

Thậm chí nhiều nhà sản xuất còn quảng cáo sản phẩm nhằm vào trẻ em và trẻ vị thành niên – những người chưa đủ sáng suốt, cũng như đủ kiến thức và kinh nghiệm để nhận ra thực phẩm nào lành mạnh và tốt cho sức khỏe.

5. Nguyên nhân béo phì do kháng insulin

Insulin là một hormone quan trọng giúp bạn kiểm soát đường huyết, phát tín hiệu cho các tế bào mỡ dự trữ chất béo và duy trì lượng mỡ. Chế độ ăn uống không lành mạnh có thể thúc đẩy tình trạng kháng insulin ở những người thừa cân và người béo phì.

Chức năng của insulin đối với bệnh béo phì còn đang có nhiều tranh cãi. Một số nghiên cứu cho thấy sự đề kháng insulin có thể là nguyên nhân gây ra bệnh béo phì.

6. Nguyên nhân béo phì do dùng thuốc

Một số loại thuốc có tác dụng phụ là gây tăng cân. Ví dụ dùng thuốc chống trầm cảm, thuốc điều trị tiểu đường, thuốc chống loạn thần… Các loại thuốc này có thể ảnh hưởng tới hoạt động của cơ thể và não bộ, giảm tỷ lệ trao đổi chất hoặc tăng cảm giác thèm ăn.

7. Nguyên nhân béo phì do kháng leptin

Leptin là một hormone đóng vai trò quan trọng đối với bệnh tiểu đường. Leptin được sản sinh bởi các tế bào mỡ, hàm lượng leptin trong máu tăng kèm theo sự gia tăng lượng mỡ.

Ở những người khỏe mạnh, hàm lượng leptin cao có thể giúp làm giảm cảm giác thèm ăn. Nếu hệ thống tín hiệu leptin hoạt động tốt, leptin sẽ thông báo cho não bộ là cơ thể đã dự trữ nhiều chất béo.

Ở những người béo phì, leptin thường không hoạt động tốt do leptin không thể vượt qua hàng rào máu não. Hệ quả của tình trạng kháng leptin là cơ thể không ngừng thèm ăn mà vẫn tiếp tục dự trữ nhiều mỡ, chất béo và gây ra bệnh béo phì.

8. Nguyên nhân béo phì do ăn nhiều đường

Chế độ ăn tiêu thụ quá nhiều đường sẽ làm thay đổi hoạt động của hormone và gây tăng cân, béo phì. Đường phụ gia trong thực phẩm có chứa một nửa là glucose, một nửa là fructose. Glucose có trong nhiều loại thực phẩm như tinh bột, hoa quả nhưng đa số fructose có nguồn gốc từ đường phụ gia.\